蒸烤有方,让家常不寻常

2021-01-05 16:36

♂:亲爱的,你做饭有什么痛点吗

♀:我最大的痛点就是要做饭

♂:既然这样,那就交给我吧

♀:……看你的了

 

♂:亲爱的,世界上最美味的鸡蛋羹新鲜出炉啦

最简单也是最困难

像果冻一样光滑细腻!

这需要

精准控制火候和温度!

♀:真的唉,没想到像鸡蛋羹这么家常的菜可以做到这么美味

♂:是啊,多亏了科太郎蒸烤消集成灶,把家常的味道做出不同寻常。

 

科太郎蒸烤消一体集成灶

一键烹出美味

让家常菜也能不寻常

 

直喷式蒸汽技术 ,原来烹饪有方可以更高效

 

蒸烤一体作为后起之秀,它就是由蒸箱、烤箱两个单品衍变而来。而无论蒸或烤,都不可避免会使用到蒸汽技术。

产生蒸汽的方式上,目前有沸水蒸腾式蒸汽和直喷式蒸汽这两种,但传统蒸腾式蒸汽有诸多缺点。不仅蒸汽产生时间长,温度不稳定,仅靠底部加热不能让食物受热均匀,且因出水口在蒸发盘处,工作时会产生大量冷凝水,滴到食物表面会让口感变差。

 

直喷式蒸汽技术。它主要是将水引到蒸汽发生装置,然后生成蒸汽再喷入蒸烤箱内。

其实我们可以用过熥饭就能知道:熥饭,也就是将剩饭重新蒸热,这需要足量蒸汽。传统沸水蒸腾式加热米饭上下受热不均匀 ,一部分蒸汽形成冷凝水与食物混合,食物经水一泡,口感味道完全就毁掉了。但直喷式蒸汽加热可以有效的控制蒸汽量,加热更高效,食物受热更均匀,加上顶部恒温技术,防止冷凝水产生,食物就没有“泡”的机会,让口感得到了保证。

面对蒸烤需求

科太郎希望的是

以国品的要求提供给国人真正的蒸烤有方

让兼具蒸烤功能的蒸烤集成灶走进更多家庭

家的味道

不正是那种看起来普通

实际上毕生难忘的味道吗

智能不只是高端和酷炫

而是更加有温度

 

 

科太郎集成灶 - 集成灶十大品牌

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