是时候淘汰蒸锅了,有它“蒸”的不一样!

2020-04-27 14:54

 

北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,蒸锅蒸不下

鱼:我不要面子的啊

对很多家庭来说,蒸鱼可谓是一个令人挠头的事情。传统的家用蒸锅根本无法容纳一整条鱼,所以之前家中蒸鱼时都必须将一条鱼剁成两半,卖相就差了许多。除此之外,家里厨房空间小的,每次蒸包子蒸馒头用蒸锅拿来搬去也不方便,而且想要装一台蒸箱也没有地方。如果你被厨房空间困扰,那么你可以换个思路解决问题。
 现在很多家庭都在使用集成灶,市面上很多集成灶都拥有蒸箱功能,并且往往集成灶提供的蒸箱空间都非常大(甚至比很多嵌入式蒸箱空间都大)。科太郎6S臻味,拥有70L大容量的蒸箱。原本用蒸锅可能需要3-4次才能蒸完的食物,使用科太郎蒸箱款集成灶,一次就全部搞定了。

蒸箱和蒸锅的区别到底在哪里?

01精确控温
虽然都是蒸,但是不同的食物所需的火候并不相同,普通的蒸锅靠的就是持续不断的蒸汽来维持高温,但是并不能做到精确控温。科太郎蒸箱款集成灶其蒸箱特有肉类、鱼类、蛋类、糕点、蹄筋、蔬菜、面食、解冻八种工作模式,一键烹饪,精准把握时间与火候。不同食材,不同蒸法,让食物达到更好的口感以及营养保护。

02口感更好
同样是蒸,难道蒸箱会比蒸锅口感更好吗?答案是肯定的!蒸汽遇到蒸锅上盖之后冷凝的水会滴落到食物上,蒸出来的食物无论是口感、色泽都会大打折扣。而蒸箱在设计的时候就考虑到了滴水问题,科太郎蒸箱款集成灶采用360°蒸汽加热技术,通过水箱注水进入箱体内的加热盘产生蒸汽来烹饪,以热传递形式进行,这样就解决了长久以来蒸锅的滴水问题。

03省时方便
传统的蒸锅加水之后是要随时观察以防锅烧干,但是科太郎蒸箱款集成灶则没有这样的担忧,水箱快要用完的时候会发出警报,提醒用户加水。大家都有印象,厨房里蒸点东西,不一会整个厨房温度上升好几度,这就是蒸锅的热效率比较低导致的,相对于普通的蒸锅,蒸箱通过蒸汽进行整体加热,热效率更高更节省加热的时间,同时,后排散热系统也能将多余的热量和蒸汽排向室外,即使炎热的夏天,想蒸就能蒸。

 

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顺应健康饮食需求,尊重食材本味,品味"蒸"健康


有了科太郎集成灶,一整条鱼都可以轻松蒸透,菜色也随之赏心悦目。

 

科太郎集成灶 - 集成灶十大品牌

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